MARTINEZ
Costruito per Emmanuel Martinez, il Martinez fu inaugurato nel 1929. Le sue 430 camere, di cui 18 suites interamente decorate nel piu puro stile Art Deco, ne fanno il piu grande palazzo continua 
MAJESTIC BARRIERE

L'Hotel Majestic, inaugurato nel 1926, divenne nel 1952 filiale del Casino Municipal. Trade molte celebrita, vi ha soggiornato Picasso (1927); Georges Simenon vi ambientò un "giallo" del commissario Maigret, l sotterranei del Majestic.
www.lucienbarriere.com

PALAIS DE LA MEDITERRANEE

Il "Med" fu aperto nel 1929, proprio qualche mese prima del crollo del mercato finanziario. Un periodo negativo, sia per il suo proprietario americano Franck Jay Gould, che per i suoi ospiti famosi, come Scott e Zelda Fitzgerald.
www.palais.concorde-hotels.com

LE MOULIN DE MOUGINS

L'Hotel Le Moulins de Mougins e situato a Mougins, a 5 km da Cannes. La struttura e famosa per i suoi ristoranti, dove lo chef Alain Llorca ha trasformato questa impressionante fabbrica in un paradiso gastronomico francese. www.moulin-mougins.com